Image de fond

Restaurant JB

Un véritable paradis pour les gourmets
Style restaurant
Gastronomique, moderne, classique
Emplacement du restaurant
Ljubljana
Chapeaux Gault & Millau
Prix

Le restaurant JB est une merveille de la famille Bratovž. Tout a commencé en 1992 lorsque Janez Bratovž a appliqué son inestimable expérience à l'étranger à la cuisine slovène. JB est le premier restaurant slovène à figurer sur la liste des 50 meilleurs restaurants du monde. Le grand chef JB est aidé par son bras droit en cuisine, son fils Tomaž, sa fille Nina, sommelière avancée, et sa femme Ema, qui est en fait la directrice du restaurant.

Bien que situé dans le centre de Ljubljana, le JB offre aux visiteurs une échappatoire tranquille et élégante au bruit de la ville. L'ambiance est appréciée par de nombreux touristes et amateurs de gastronomie locale. Qu'il s'agisse de réunions d'affaires ou de dîners romantiques, le JB accueille et héberge tous ceux qui ont le goût de la gastronomie de luxe.

Le menu de JB est basé sur la relation complexe mais simple entre les quatre éléments : la terre, l'eau, l'air et le feu. En gastronomie, ce serait le sucré, le salé, l'acide et l'amer. Les ingrédients sont choisis avec soin et préservent cette saveur naturelle, qui a trop souvent disparu dans les plats modernes. L'ingéniosité des chefs a valu à ce restaurant familial de prestigieuses récompenses et a fidélisé de nombreux amateurs de plaisirs.

Table du restaurant JB

Table du restaurant JB

Détail de l'intérieur du restaurant JB

Détail de l'intérieur du restaurant JB

Plat du restaurant JB

Plat du restaurant JB

Nourriture du restaurant JB

Nourriture du restaurant JB

Plaque de restaurant JB

Plaque de restaurant JB

Intérieur du restaurant JB

Intérieur du restaurant JB

Restaurant JB à Ljubljana

Restaurant JB à Ljubljana

Seulement le meilleur

Notre équipe de professionnels locaux ayant une grande expérience du tourisme a sélectionné les meilleures activités à faire en Slovénie pour tous les types de voyageurs.

Guides locaux experts

Nos guides professionnels connaissent les meilleurs endroits, sont agréables à côtoyer et feront un effort supplémentaire pour vous.

100% Fabriqué en Slovénie

Nous sommes basés en Slovénie et toutes nos vacances sont de notre propre conception, ce qui rend les prix et les expériences meilleurs pour vous.

La confiance de beaucoup

Nous sommes une agence de voyage entièrement cautionnée et assurée, ce qui garantit la sécurité de votre argent. Avec des milliers de clients satisfaits par le passé, nous vous faisons toujours passer en premier.

Semblable restaurant

Château de Bled Restaurant Jezeršek vue
Une expérience gastronomique royale
Emplacement :
Bled
Plus →
Vue du restaurant As Aperitivo
L'endroit préféré du centre-ville de Ljubljana pour manger
Emplacement :
Ljubljana
Plus →
Restaurant Belica
Slovénie : le joyau de la gastronomie au pays du vin
Emplacement :
Goriška Brda
Plus →
Restaurant Gredič
Restaurant Gredič
Hôtel Gredič
Restaurant Gredič
Restaurant Gredič
Restaurant Gredič
Restaurant Gredič
Une fusion de la Méditerranée et du Continental
Emplacement :
Goriška Brda
Plus →
Gostilna Pri Lojzetu
Zemono Pr'Lojzetu restaurant étoilé michelin
Le meilleur restaurant de Slovénie le plus souvent élu
Emplacement :
Vallée de la Vipava
Plus →
Oštarija Debeluh
Champion du monde de la préparation des pâtes Restaurant du chef
Emplacement :
Brežice
Plus →
Entrée de l'hôtel Grad Otočec
Lobby de l'hôtel Grad Otočec
Cour de l'hôtel Grad Otočec
Restaurant de l'hôtel Grad Otočec
Dîner dans un château gothique
Emplacement :
Otočec
Plus →
Jardin de Skarucna
Une auberge slovène traditionnelle
Emplacement :
Skaručna
Plus →
Dvor Jezeršek
Élu meilleur restaurant près de Ljubljana
Emplacement :
Zgornji Brnik
Plus →
Sélection de circuits et de vacances touristiques. Trouvez votre bonheur dans des vacances d'aventure, en famille, de luxe ou de ski dans des endroits comme Ljubljana, le lac Bled, etc.
Une partie de Slovénie Découverte.
Société de portefeuille de Découverte du monde.